第44章 大家打死我吧（2/2）

“娘，就是吃里面的肉，这几个是小了点，可还有大的。小芷和明俊抓不到而已。”

听说有大的，司大明夫妇赶紧捞起裤脚，也下河里帮忙了，“卉姐儿，这个是不是在草丛里的？”

没等司雪卉回答，司.抢答王.明俊就回答了他爹娘的问题了，“是啊是啊，这还是我先看见的呢！”

司雪卉和司芷卉两人：无情点头机器。是啊是啊，就是你。

然后大家就分工合作，司大明夫妇就去深水一点的地方找，司芷卉和司明俊两个就在浅水的地方找，至于司雪卉，身体还没有完全好，就不用下水，看好小龙虾就行了。

一家人分工合作之后，效率就高了不少，一个大篮子很快就满了。司雪卉用布条盖子和篮子，把篮子封的密密实实的，啥也跑不出来。

抓完了小龙虾，司大明夫妇看见地里的活已经干好了，就也跟着孩子们一起回家了。

回到家，司雪卉让司芷卉和司明俊把小龙虾先分类，把大小差很多的分开放。大的今晚就煮来吃，小的放到桶里加水，用东西盖住，上面用大石头压着。

然后开始处理大的小龙虾，今晚它们就要命丧于此了。

把小龙虾放进水里浸泡两个小时，让小龙虾吐出壳里的脏东西。等待的这个时间，司雪卉去做了中午做的南瓜饼。

因为大家中午都觉得很好吃，想再吃一次，这次郑氏还拿出糖给司雪卉做饼。

做完南瓜饼，时间也过去了，司雪卉开始清洗小龙虾了。接一盆水，放小苏打和盐，倒入小龙虾浸泡一刻钟多一点，然后教家人是怎么刷小龙虾的。

“用一只手捏住虾腮部，看，就是这里！”

司雪卉一步一步地教大家，还走到每个人的身边亲自示范，教导。

等到大家都明白之后，速度就快多了，然后开始下一步。

“这一步我们就要剪掉虾头前端靠近虾嘴的部分，然后将虾头里面黑色囊状物挑出来，还要把虾腮一起拉出来。”

“看到了吗？像这样全部握住小爪子向下拉扯这样子就能很完整地把虾腮拉出来了。”

“最后就是拉住尾翼中间处，左右晃动轻轻一拉，整个虾肠就出来了。这个步骤是最后一个了，做完这个再洗两遍就可以煮了。”

教会大家怎么清洗小龙虾之后，让其他人在弄小龙虾，司雪卉就去准备煮小龙虾的配料了。

司雪卉找了姜葱蒜，干辣椒，洋葱，花椒和八角，还舀了一碗米酒，这里没有啤酒，只能用米酒代替了。

找完配料之后，司雪卉也去帮忙清洗小龙虾，等全部洗完后，司雪卉发现竟然有大半盆的小龙虾。

随即烦恼就来了，他们的油不够啊，不是不够，只是为了以后，煮小龙虾不能放太多油；可是不放那么多油的话，这小龙虾味道可能又欠缺了点。

大家都眼巴巴地看着郑氏，就连司大明也跟着孩子们一起，眼里充满着希望。

郑氏看着眼前四个人，盯了一会儿，挥挥手表示允许了，那就用多点吧。

哎呀哎呀哎呀妈呀吓死宝宝了都没有银票没用的