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好吃不过饺子(1/2)

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“修,胡珞,在家吗?”

胡珞听到外面有人在叫自己的名字,推开石板走了出去。

“修狩猎去了。”

这段时间大家都一直待在山洞里,很少有人来拜访。

来人是部落里石器做的很好的兽人大叔。

“真是个勤快的兽人。”

听到修在这么冷的天都还在外面狩猎,兽人大叔毫不吝啬自己的夸赞。

胡珞不知道兽人都喜欢聊什么话题,对面的大叔显然也不善言谈。

两人客气的交流几句,兽人大叔就放下东西回去了。

他来给胡珞送石器,里面有胡珞订做的石磨。

有了石墨,胡珞在山洞里能做的事情就很多了。

她这里还有前段时间部落奖励的小麦。

那段时间正是忙碌的时候,她晒干后就堆在洞里没处理。

现在完全可以抽出时间来把小麦磨成面粉。

有了石墨,把小麦磨成面粉就不是什么困难的事情。

只不过为了面粉尽可能的细一些,胡珞反反复复的磨了三遍。

等修回来,五六个小时过去了,也只磨出五斤左右的面粉。

胡珞看着好不容易到手的面粉,决定要包饺子。

以前楼下几块钱一碗就能吃的家常美味。

到了兽世馋了她几个月。

无数个夜晚她都梦到妈妈在家里包饺子,冲刚进门她招呼着:“馋丫头,快去洗手来帮我包饺子。”

没等她走上前去,梦就骤然醒了。

梦醒后她想念亲人,也想这一口吃的。

现在有面粉,想吃她就包。

将面粉倒入竹盆里,再加入适量的凉水。

因为修的胃口大,和的面也多,胡珞揉不了那么大的面团,她就叫了修来帮忙。

这个活简单,修干起来完全没问题。

趁着修揉面的功夫,胡珞拿出擀面杖。

刚来部落时,她去外面找了一节合适的粗树枝,砍成合适的长短后,用小刀去掉树皮,漏出里面的光滑的枝干。

这就是胡珞自制的擀面杖。

准备好工具,胡珞就去调制馅料。

她去翻出一块三肥七瘦的兽肉,这样的肉用来包饺子馅香而不腻。

兽肉切成小块,准备剁成肉泥。

正好修的面也揉好了。

胡珞又把剁肉泥的活交给了修,兽人的力气大,剁起肉泥来又好又快。

修以前剁过鱼泥,这回剁肉泥的活不用胡珞教他就无师自通了。

胡珞又去接手了修揉好的面团。

拿出自制的擀面杖,从揉好的面团上揪出一个个小剂子。

用擀面杖将分好的面剂子摊成一个个面皮,再往上面撒上一点干粉,防止粘连,这样一张饺子皮就算擀好了

胡珞以前经常帮胡妈擀饺子皮,这会儿擀起饺子皮来也完全不手生。

她将擀好的饺子皮一摞摞地堆叠起来。

修在那边剁肉馅儿,她在这边擀饺子皮。

一时间,安静的山洞里岁月静好。

等修的肉馅剁好的时候,胡珞的饺子皮只擀了面团的一半。

她想了想,决定先去把肉馅儿给调好,这样她就可以教修包饺子

至于擀面皮的活儿,她觉得修上手有难度。

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